WP_20140227_001

(nie)Tłusty Czwartek – odtłuszczone pączusie serowe

Tak, tak… nadszedł w końcu ten piękny dzień jakim jest Tłusty Czwartek. Jak tradycja nakazuje powinno się zjeść tego dnia co najmniej jednego pączka lub chociażby jakiegoś tłuściutkiego faworka ;) Nie będę Was odciągać od tej myśli, bo sama jestem zdania, że jest to taki dzień, w którym każdy może…

WP_20140226_003

Brownie czekoladowo-fasolowe

Długo zwlekałam ze zrobieniem tego ciasta mimo, że tyle osób je chwaliło, ale w końcu i ja się do niego i przekonałam :) I nie żałuję! Jest rzeczywiście tak pyszne, jak wszyscy opisują, nie czuć fasoli, a tylko mocną czekoladę i delikatną słodycz. Przygotowanie jest bardzo szybkie, a przyjemność niebiańska…

WP_20140222_003

Pełnoziarnisty chleb do zrobienia dla każdego!

Czy udaje Wam się znaleźć w piekarniach/sklepach dobry chleb? Zwracacie uwagę na jego skład? Niestety często piękne brązowe bochenki mają dodatki barwników, a z mąką pełnoziarnistą mają niewiele wspólnego. W składzie takiego pieczywa możemy znaleźć również regulatory kwasowości, polepszacze oraz inne stabilizatory, które nadają mu idealny wygląd i smak. Oczywiście…

pobrane

Awokado – niezwykły owoc i dodatek do dań

Awokado z „natury” jest owocem, jednak swoimi właściwościami daleko od nich odbiega, gdyż jest to owoc niezwykły. W zasadzie ciężko tak zachwalać awokado, żeby było to zrozumiałe i spójne (z powodu ogromnej ilości zalet) dlatego przedstawię to w punktach: bogactwo dobroczynnych kwasów tłuszczowych – jednonienasyconych  i NNKT (gł. omega-3) –…

WP_20140215_003

Owsianka wiśniowo-jabłkowa

Słodka sycąca owsianka z owocami: 3/4 szklanki płatków owsianych górskich 3/4 szklanki kompotu z wiśni 1/2 szklanki wody owoce Wodę z kompotem zagotować, dodać płatki i mieszać przez chwilę. Przełożyć do miseczki i podawać z owocami – u mnie jabłko i czereśnie z kompotu.

DSC02107

Energetyczne smoothie kawowo-bananowe

Szybkie, pobudzające, wartościowe smoothie, które dostarcza nie tylko energii w postaci kofeiny, ale i węglowodanów złożonych i białka. Składniki: 30 g (1/3 szklanki) płatków owsianych nie błyskawicznych 30 g odżywki białkowej – najlepiej waniliowej lub czekoladowej 1 banan 1 jogurt naturalny (ok. 150 g) espresso – ostudzone ewentualnie mleko, woda…

DSC02102

Idealne śniadanie dla zabieganych – „nocna” owsianka

Jeśli rano masz wyliczony czas i nie masz czasu stać przy gotującej się owsiance lub przy robieniu omleta, bądź też innych czasochłonnych śniadań, to mam dla Ciebie wyjście. Pożywne śniadanie, które przygotujesz w 3 minuty wieczorem, a rano tylko wyjmujesz z lodówki i cieszysz się smakiem i pełnią zdrowia! Składniki:…

DSC02097

Wyśmienite batoniki energetyczne

Wiele osób ma problem ze słodyczami – ze mną na czele, dlatego kombinuję jak mogę, aby słodkie znaczyło również zdrowe :) Jak wiadomo wszelkie batoniki  w sklepie, nawet te wielozbożowe typu fit, mają w swoim składzie cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, utwardzany tłuszcz roślinny (trans), masę stabilizatorów, spulchniaczy i innych chemicznych specyfików….

WP_20140201_002

Pieczona owsianka z owocami

Doskonały sposób na pożywne, smaczne śniadanie i miłe rozpoczęcie nawet pochmurnego dnia! Pieczona owsianka: Składniki na 2-4 porcje: 3/4 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki otrąb łyżeczka proszku do pieczenia 1 duży jogurt naturalny ok. 370 g 2 białka Stevia/ksylitol – alternatywa dla łasuchów owoce, bakalie, cynamon Wykonanie: Białka ubijamy na…