Dietetyczna gorąca czekolada – gęsta i słodka!

Bez tytułu

Co prawda mrozy nam nie groźne (przynajmniej w górnych częściach Polski), ale kto nie ma czasami ochoty na słodkie rozgrzanie? Sklepowe czekolady do przyrządzania na gorąco mają zazwyczaj w składzie na pierwszym miejscu cukier, co dyskwalifikuje je (albo chociaż powinno) do delektowania się ich słodkim smakiem.

Przykładowy skład sklepowej czekolady do picia: cukier, czekolada 35% (kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, tłuszcz mleczny, lecytyna sojowa, aromaty), mąka ziemniaczana, sól

Przyznam, że jest to skład czekolady pitnej producenta z wyższej półki. Nie zachęca, prawda?

A co powiecie na gorącą czekoladę w wersji dietetycznej? Moim domownikom aż się uszy zatrzęsły jak powiedziałam im, co gotuję, dlatego Was też zachęcam do spróbowania :)

Składniki:

  • 400 ml mleka roślinnego lub krowiego
  • 6-8 daktyli (ich ilość należy dobrać w zależności od tego, czy lubimy bardzo słodkie, czy nie)
  • 3 płaskie łyżki naturalnego kakao w proszku
  • ewentualne dodatki: skórka pomarańczy, cynamon, kardamon

Wykonanie:

Wszystkie składniki zagotować w rondelku, po czym zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 5 minut, co jakiś czas mieszając i uważając, by nie wykipiało. Zdjąć rondelek z ognia, odczekać 5-6 minut, a następnie zblendować. Wlać do dużej filiżanki i rozkoszować się smakiem <3

Smacznie i zdrowo!

5 przemyśleń na temat “Dietetyczna gorąca czekolada – gęsta i słodka!”

  1. MACTAS pisze:

    Dziś do kolacji przyrządziłem sobie czekoladę Twojego przepisu i muszę przyznać, że była pyszna :D

  2. harppy pisze:

    Ciekawy sposób :) Zastanawiałam się jak można zagęścić prosty napój „kakaowy” tak by przypominał w konstystencji czekoladę do picia. Na daktyle bym nie wpadła :) Na pewno wypróbuję w najbliższym czasie :)
    Pozdrawiam

    1. kath pisze:

      Cieszę się, że zainspirowałam :D

  3. Magda.Ka pisze:

    genialny pomysł :O

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>