tosty-z-twarogiem-pesto-pomidorami-i-roszponka

Jak ugotować idealne jajko? – Pomysły na śniadanie z jajkiem

Na przekór kalendarzowej zimie postanowiłam pokolorować dzisiejszy poranek moimi ulubionymi warzywami :) Śniadanie bardzo błahe, a daje tyle przyjemności i energii!  Razowe bułeczki z ziarnami słonecznika, skropione oliwą z oliwek, na to plaster wędzonej piersi z indyka + pomidor i dużo rukoli. Całość ukoronowana dwoma jajkami na półmiękko – moje…

SavedPicture(63)

Domowe crunchy orzechowe (granola)

Z powodu braku prawdziwych, naturalnych muesli, crunchy, czy też granoli, postanowiłam zrobić je sama. W sklepowych mieszankach niestety zawsze występuje cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, często także utwardzony olej roślinny oraz kilka innych zbędnych dodatków. W moim nie dość, że szkodliwych substancji brakuje, to jeszcze roi się od różnorodności i dobroci…

SavedPicture(64)

Krem bananowo-kakaowy

Smakowitość, pożywność, zdrowie, słodkość… to wszystko kryje się w skromnym kremie bananowo-kakaowym, który mam zaszczyt Wam dziś przedstawić :) Krem pasuje do wielu dań – omletów, naleśników, kanapek. Można go stosować jako zamiennik Nutelli, czy innych kremów czekoladowych, nie martwiąc się o zbędne kalorie, cukier i rakotwórcze utwardzone tłuszcze. Skład…

art_69

Budyń waniliowy z owocami

Kto by pomyślał (zauważyłam, że często stosuję te wyrażenie:)), że budyń może zawitać również do diety redukującej tkankę tłuszczową! Jest tylko jeden haczyk – nie jest to zwykły budyń, tylko taki, który potrzebuje nieco większego wkładu pracy. W nagrodę jednak mamy zdrowy, słodki deser, idealny na podwieczorek, czy drugie śniadanie….

images

Smakowe oleje na poprawę trawienia

Zacznę od tego, że tłuszcze są niezbędne w każdej diecie. Jeśli kiedykolwiek odchudzaliście się w niecałkowicie zdrowy sposób, to można było zauważyć jeden z efektów ubocznych – zaparcia. Czym było to spowodowane? Tłuszcze uznawane są za główny składnik, który sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej. To nie prawda. Nie tyjemy od…

sosy-marynaty

Sosy, na które możemy sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia

Sosy dodajemy do potraw, aby urozmaicić ich smak, aby nasza kuchnia nie była monotonna i aby zrobić wrażenie na znajomych :) Zazwyczaj myśląc o sosie mamy na myśli kaloryczny dodatek do dania, który potrafi pomnożyć wartość energetyczną naszej potrawy i zamiast 200 kcal zjadamy prawie 400! Wynika to głównie z…

images

Znakomite przekąski na „fit” imprezę lub wieczór z filmem

Pewnie wiele z Was (nas :)) organizując jakąkolwiek imprezę, czy chociażby spotkanie towarzyskie przy ploteczkach lub filmie ma dylemat – co zrobić do jedzenia, by nie poszło zbytnio w boczki? Jeśli tego rodzaju spotkania są sporadycznie, powiedzmy co 3 miesiące, to nie ma co się główkować. Organizm potrzebuje czasem czegoś…

images

Gomasio – Japońska sól sezamowa

Po raz pierwszy usłyszałam tą nazwę kilka miesięcy temu – właśnie tu na blogu, w komentarzu pod jednym z moich wpisów. Postanowiłam wypróbować tę „nowinkę” (przynajmniej dla mnie nowinkę, chociaż robiąc wywiad wśród znajomych nie tylko ja nie wiedziałam co to dokładnie jest). Zanim przejdę do przepisu krótko wyjaśnię o…

DSC02067

Zapiekany bakłażan z pomidorami i mozzarellą

Składniki: bakłażan – można obrać ze skórki, jednakże traci się sporo cennych właściwości pomidor – można sparzyć i obrać ze skórki mozzarella – jedna kulka może być za mało – zależy jak kto lubi przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano Przygotowanie: Bakłażany pokroić w plasterki grubości około 1 cm i włożyć…

slide

Pasta z czerwonej fasoli – „wegetariański smalec”

Szukając jarskich dań dla mojego Taty, który od czasu do czasu robi sobie post, znalazłam świetny przepis na wegetariański smalec (źródło jadlonomia.com). Jak dla mnie jest to po prostu pasta na kanapki, chociaż przyznam, że smalcem troszkę „zawiewało” ;) Składniki: 1 puszka fasoli, lub 1,5 szklanki ugotowanej fasoli 2 cebule…